Σχετικά με τον Bios Coop

Το φθινόπωρο του 2011, ένας αρχικός πυρήνας μελών της ΠΡΩ.Σ.Κ.ΑΛ.Ο. (Πρωτοβουλία Συνεργασίας για την Κοινωνική και Αλληλέγγυα Οικονομία) ξεκινά τις προσπάθειες για τη δημιουργία του Κοινωνικού Καταναλωτικού Συνεταιρισμού Θεσσαλονίκης “Βίος Coop” (Coop: από το Cooperative).

Τον Μάρτιο του  2012, τα πρώτα 100+ μέλη, ιδρύσαμε τον δικό μας συνεταιρισμό και τον Νοέμβριο του 2013, στη Λεωφόρο Κων. Καραμανλή 42, πολύ κοντά στον Ευκλείδη και στο Ιπποκράτειο, ανοίξαμε το μη-κερδοσκοπικό συνεταιριστικό παντοπωλείο μας, έχοντας ξεπεράσει τα 300 μέλη.

Ξεκίνησε ως ιδέα μεταξύ πολιτών με κοινές ανησυχίες, στοχεύοντας στην προώθηση της Κοινωνικής και Αλληλέγγυας Οικονομίας.

Σύντομα έγινε ρεύμα και ήδη αριθμεί περισσότερα από 440 μέλη που έχουμε απλούς και ξεκάθαρους κοινούς στόχους:

• να πάρουμε την τροφή μας στα χέρια μας
• να αμυνθούμε απέναντι στην απληστία των μεσαζόντων και των ακριβοπληρωμένων ραφιών των σούπερ μάρκετ
• να διασφαλίσουμε στα 440+ μέλη μας, στα νοικοκυριά τους και στην τοπική κοινότητα προϊόντα απευθείας -χωρίς μεσάζοντες- από 400 περίπου παραγωγούς, τοπικούς, ποιοτικούς συνεταιρισμούς, παραγωγούς δίκαιου εμπορίου, μικρές μονάδες και καλλιεργητές παραδοσιακών ποικιλιών

Κι όλα αυτά μέσα από ένα εγχείρημα οικονομικά βιώσιμο με σεβασμό στην κοινωνία και στο περιβάλλον, μέσα από ένα διαφορετικό μοντέλο κατανάλωσης που σέβεται τον άνθρωπο και τις ανάγκες του!

Τα προϊόντα μας είναι εγγυημένης ποιότητας και χαμηλής τιμής.

Περνούν από συστηματικό και εργαστηριακό έλεγχο ώστε να μην περιέχουν απαγορευμένα χημικά πρόσθετα, μικροβιολογικό φορτίο, μεταλλαγμένα, ληγμένα, ακατάλληλες και μη ασφαλείς ουσίες και άλλα επιβαρυντικά για την υγεία μας και το περιβάλλον συστατικά.

Όμως μην σας μπερδεύει η λέξη ‘Βίος’, δεν έχουμε μόνο βιολογικά προϊόντα. Στα ράφια μας θα βρείτε όλα τα είδη που χρειάζεται ένα σπίτι, ένα πλήρες καλάθι.

• Πετυχαίνουμε τιμές χαμηλές για τους καταναλωτές και δίκαιες για τους παραγωγούς, αποφεύγοντας τους μεσάζοντες.
• Εφοδιαζόμαστε με προϊόντα αγροτικών συνεταιρισμών και μικρών μονάδων.
• Διαθέτουμε τα ράφια μας σε όσο το δυνατόν πιο τοπικούς και ποιοτικούς παραγωγούς.

Έτσι μειώνουμε το κόστος, έχουμε δίκαιη κατανομή μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών και μικρότερο οικολογικό αποτύπωμα.

Το εγχείρημά μας είναι δομημένο με βάση τις αρχές της Κοινωνικής και Αλληλέγγυας Οικονομίας και της Άμεσης Δημοκρατίας.

Στόχος μας δεν είναι η κερδοσκοπία, αλλά η κάλυψη όλων των βασικών καταναλωτικών αναγκών μας.

Τα όποια πλεονάσματα στο τέλος της χρήσης επιστρέφονται σ’ αυτούς που τα έχουν παράξει. Πάντα υπάρχει “καλάθι αλληλεγγύης” για τη δωρεά προϊόντων σε πολίτες και φορείς που βρίσκονται σε ανάγκη.

Γιατί να συμμετέχεις;

• για να δημιουργηθεί επιτέλους ένα δυναμικό καταναλωτικό κίνημα στην Ελλάδα
• για να απολαμβάνουμε ποιοτικά, τοπικά προϊόντα χωρίς μεσάζοντες, άρα και σε χαμηλές τιμές
• για να ενισχύσουμε τους συνεταιρισμούς παραγωγών και μεμονωμένους τοπικούς παραγωγούς
• για να προστατέψουμε το φυσικό περιβάλλον και την υγεία μας
• για να πάρουμε την τροφή στα χέρια μας, δημιουργώντας μια κρίσιμη μάζα που θα αλλάξει τους κανόνες του παιχνιδιού.

Πώς μπορείς να γίνεις μέλος:

Αποδεχόμενος το καταστατικό, συμπληρώνεις τη φόρμα εγγραφής και καταβάλλεις 150€ (κατευθείαν ή με δόσεις) για μία συνεταιριστική μερίδα.

Έτσι αποκτάς και δικαίωμα ψήφου στη Γενική Συνέλευση (στην οποία όλοι έχουν μία ψήφο ανεξάρτητα από τον αριθμό μερίδων που έχουν).

Ελάτε να ενώσουμε τις δυνάμεις μας για να αλλάξουμε τη σημερινή κατάσταση, όπου λίγοι κερδοσκοπούν ασύστολα σε βάρος καταναλωτών και παραγωγών, καταστρέφοντας την υγεία μας και τον πλανήτη.

Η διατροφική κουλτούρα είναι πρωτίστως υπόθεση σχέσεων και προϋποθέτει δραστήριους και συνεργαζόμενους ανθρώπους.

Ας μην μένουμε αμέτοχοι.

Ας επιλέξουμε να είμαστε μέρος της λύσης του προβλήματος.

Το πού θα φτάσουμε, είναι στο χέρι όλων μας.

Γίνετε μέλη του Βίος Coop και ελάτε να πάρουμε την τροφή μας στα χέρια μας!