Περιγραφή
H καπνιστή ρέγγα TRATA περιέχει τρυφερά φιλετάκια ρέγγας, σε φυτικό λάδι που έχουν καπνιστεί σε καπνιστήριο με ξύλα, με ιδιαίτερη μελέτη κάτα την διάρκεια ώστε να υπάρχει ισορροπία γεύσης. Χρησιμοποιούνται ειδικών προδιαγραφών υλικά προκειμένου να λάβουμε ένα ασφαλές Καπνιστό Προϊόν, αναδεικνύοντας ώριμη οσμή και γεύση. Η ρέγγα TRATA διατηρεί την χαρακτηριστική και πλούσια γεύση του καπνιστού ψαριού με διακριτική αλατότητα.
