Κυριακή, 28 Φεβρουαρίου 2021

Ο Βίος Coop στη διεθνή συνάντηση του Food Coop BCN

Την Πέμπτη, 25 Φλεβάρη, ο Βίος Coop, μέσω των μελών του, Πάνου Γιακουμίδη (τοποθέτηση) και Νίκου Σουλάκη (μετάφραση), συμμετείχε στη διαδικτυακή συνάντηση του Food Coop BCN για τη δημιουργία ενός συνεταιριστικού supermarket στη Βαρκελώνη με μηδενικά απορρίμματα.

Παρουσιάστηκαν καλές πρακτικές από συνεταιριστικά supermarket σε διάφορες χώρες της Ευρώπης. 

Από μεριάς του Βίος Coop, αναφέρθηκε η εξοικονόμηση κατά 2/3 της ενέργειας  από τη νέα επένδυση φωτισμού που έγινε στο κατάστημα, η χρήση και η προώθηση των τσαντών πολλαπλών χρήσεων, η πώληση σε χαμηλότερη τιμή προϊόντων που αναμένεται να λήξουν με σκοπό να μη πεταχτούν και η δωρεά (κυρίως ευπαθών)τροφίμων σε δομές αλληλεγγύης.


Τετάρτη, 24 Φεβρουαρίου 2021

Μείωση κατανάλωσης ενέργειας στον Βίος Coop

Μία από τις επενδύσεις που πρόσφατα έκανε ο συνεταιρισμός μας με τα πλεονάσματα της περασμένης χρονιάς, είναι η αλλαγή των φωτιστικών του καταστήματος, με νέα, χαμηλής κατανάλωσης και υψηλότερης απόδοσης. Αυτό είχε διπλό όφελος για τον συνεταιρισμό: 

Αφενός, μειώσαμε το ενεργειακό μας αποτύπωμα, αφού από τα περίπου 2.800 Watt που καίγαμε μέχρι τώρα για φωτισμό, πλέον καίμε περίπου 1.000. Δηλαδή μειώσαμε περίπου στο 1/3 την κατανάλωση ενέργειάς και τους ρύπους που παράγουμε λόγω φωτισμού. 

Αφετέρου, τα νέα ενεργειακά φωτιστικά χωροθετήθηκαν κατάλληλα ώστε να αυξήσουν την ποιότητα και ποσότητα του φωτισμού στο κατάστημα, κάνοντάς το πιο ζεστό και όμορφο. 

Θα συνεχίσουμε τις παρεμβάσεις σε αυτή την λογική: μείωση του ενεργειακού αποτυπώματος και των λειτουργικών εξόδων μας και αύξηση της χρηστικότητας και ομορφιάς.