Τετάρτη, 19 Ιουνίου 2019

Εργαστηριακός έλεγχος φρούτων στο Βίος Coop

Ο Συνεταιρισμός Βίος Coop επιδιώκει συχνά, στο πλαίσιο της συνεργασίας του με ανάλογες συλλογικότητες και με παραγωγούς-προμηθευτές, τον έλεγχο προϊόντων διατροφής πριν προχωρήσει στη διάθεσή τους προς κατανάλωση.

Για το σκοπό αυτό ελέγχθηκαν πρόσφατα ροδάκινα συμβατικής γεωργίας ενός παραγωγού και υποψήφιου προμηθευτή του καταστήματος ως προς την περιεκτικότητά τους σε υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Η εξέταση έγινε στο Εργαστήριο Υπολειμμάτων Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων της Διεύθυνσης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ, εκτός του Προγράμματος Εθνικών Ελέγχων νωπών οπωροκηπευτικών. Το κόστος της καλύφθηκε από το συνεταιρισμό, τον παραγωγό και μια άλλη συλλογικότητα που ενδιαφέρονταν επίσης για την προμήθεια ροδάκινων από το συγκεκριμένο παραγωγό.

Στο προϊόν ανιχνεύθηκαν δυο μυκητοκτόνα σε συγκεντρώσεις που ήταν κατά πέντε και επτά φορές πιο χαμηλές από το αντίστοιχο ανώτατο όριο καταλοίπων, όπως αυτό καθορίζεται για τα συγκεκριμένα μυκητοκτόνα στην Ευρωπαϊκή Νομοθεσία για τα τρόφιμα. Το προϊόν κρίθηκε ως ασφαλές, καθώς ικανοποιεί τις απαιτήσεις της νομοθεσίας αυτής.


Πέμπτη, 13 Ιουνίου 2019

Κάθε βδομάδα: Συλλογική παραγγελία κρεάτων στο "Βίος Coop"

Το συνεταιριστικό μη κερδοσκοπικό παντοπωλείο Βίος Coop διοργανώνει κάθε βδομάδα συλλογική παραγγελία κρεάτων για τα μέλη και τους φίλους.
Τα μέλη και οι φίλοι μπορούν να κάνουν
παραγγελίες με:
α) E-mail στο: coopbios@gmail.com
β) Τηλεφωνικά στο 2310 811918
γ) Επί τόπου στο παντοπωλείο (Κ. Καραμανλή 42)
μέχρι και την Τρίτη.
Οι παραλαβές των προϊόντων θα γίνονται την Πέμπτη, Παρασκευή και το Σάββατο, που ακολουθούν.

 



Τετάρτη, 12 Ιουνίου 2019

Εργαστηριακός έλεγχος νωπών οπωροκηπευτικών στο Βίος Coop

Ο Συνεταιρισμός Βίος Coop συνεχίζοντας την προσπάθεια για εφοδιασμό του καταστήματος με ασφαλή τρόφιμα αξιοποίησε σχετικό Πρόγραμμα Εθνικών Ελέγχων νωπών οπωροκηπευτικών στο πλαίσιο του οποίου λήφθηκε δείγμα μαρουλιού από τη Διεύθυνση Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ που εξετάστηκε στο Εργαστήριο Υπολειμμάτων Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων της ίδιας Διεύθυνσης.
Η εξέταση έδειξε ότι το δείγμα ήταν ελεύθερο από υπολείμματα ουσιών με φυτοπροστατευτική δράση.
Με την αναλυτική μέθοδο που χρησιμοποιήθηκε είναι δυνατή η ταυτόχρονη ανίχνευση της παρουσίας στα νωπά οπωροκηπευτικά ενός πολύ μεγάλου αριθμού δραστικών συστατικών γεωργικών φαρμάκων ακόμη και όταν τα συστατικά αυτά περιέχονται στο δείγμα που εξετάζεται σε συγκέντρωση ίση, μόλις, με 0,01 mg/kg (10-5 g/kg).