Πέμπτη, 15 Αυγούστου 2019

2ο Coopenair Festival - Φεστιβάλ Συνεργατισμού

2ο Coopenair Festival - Φεστιβάλ Συνεργατισμού.
"Ο καλύτερος τρόπος για να πεις κάτι, είναι να το κάνεις", Jose Marti.
Το 2ο Φεστιβάλ Συνεργατισμού έρχεται στο εργοστάσιο της ΣΕ ΒΙΟΜΕ στη Θεσσαλονίκη στις 11-13 Οκτώβρη.
Ένα φεστιβάλ αυτοοργανωμένο, από τα κάτω, βασισμένο στο τρίπτυχο συναπόφαση - συνευθύνη - συνδιοργάνωση. Ένα φεστιβάλ χωρίς χορηγούς, με ελεύθερη είσοδο για όλους/ες, που προσδοκούμε να αποτελέσει, εκτός από μια μεγάλη γιορτή, μια αφορμή συζητήσεων, προβληματισμών και κοινής δράσης.
Ο δρόμος του συνεργατισμού, της αλληλεγγύης, της αυτοοργάνωσης και της αξιοπρέπειας στην εργασία είναι ο δύσκολος δρόμος. Ωστόσο είναι ο μόνος δρόμος με ισότητα, σεβασμό κι ισοτιμία μεταξύ των εργαζομένων.
Μέσα από πολιτιστικές εκδηλώσεις, συναυλίες, εκθέσεις, συζητήσεις και workshops, αναδεικνύουμε τα ζωντανά παραδείγματα συνεργατικών εγχειρημάτων, επιδιώκουμε να διαδώσουμε την ιδέα του συνεργατισμού, να γνωριστούμε και να δικτυωθούμε μεταξύ μας, να διερευνήσουμε τις δυνατότητες και τα όριά μας, αλλά και να χτίσουμε τις υποδομές για το νέο κόσμο που οραματιζόμαστε.
Όμως, η διοργάνωση έχει και τα έξοδά της. Με κάθε κουπόνι ενισχύεις οικονομικά την προσπάθεια, αλλά ταυτόχρονα παίρνεις κι ένα λαχνό για την κλήρωση των δώρων που προσφέρονται τόσο από τα εγχειρήματα που συμμετέχουν, όσο κι από αλληλέγγυα εγχειρήματα.


Προσφορές στο Βίος Coop


Τρίτη, 6 Αυγούστου 2019

Εργαστηριακός έλεγχος νωπών οπωροκηπευτικών στο Βίος Coop

Η προσπάθεια του Κοινωνικού Καταναλωτικού Συνεταιρισμού Βιος Coop για διάθεση στο παντοπωλείο του ασφαλών νωπών οπωροκηπευτικών προϊόντων συνεχίστηκε με την εξέταση δείγματος πεπονιού συμβατικής γεωργίας, που προμηθεύεται ο Συνεταιρισμός από παραγωγό με έδρα στο Νομό Κιλκίς, ως προς την περιεκτικότητά του σε υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων.

Η εξέταση του δείγματος έγινε στο Εργαστήριο Υπολειμμάτων Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων της Διεύθυνσης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ μετά από δειγματοληψία που πραγματοποιήθηκε από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Θεσσαλονίκης.

Στο δείγμα δεν ανιχνεύθηκαν υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων.


Κυριακή, 4 Αυγούστου 2019

Σχετικά με την κλήρωση δωροεπιταγής Ιουλίου στον Βίος Coop

Τον μήνα Ιούλιο εκδόθηκαν συνολικά 6.428 αποδείξεις στον Βίος Coop.
Από αυτές, ως γνωστόν, συμμετέχουν στην κλήρωση όσες είναι άνω των 10€.
Κερδίζει η απόδειξη που τα 4 τελευταία ψηφία της ταυτίζονται με τα 4 τελευταία ψηφία του πρώτου αριθμού του Λαϊκού Λαχείου της κλήρωσης στις 6 Αυγούστου 2019.
Αν δεν υπάρχει απόδειξη με τα 4 τελευταία ψηφία του 1ου  αριθμού  του Λαϊκού Λαχείου τότε κερδίζει η απόδειξη με τον 2ο ή με τον 3ο κλπ αριθμό του Λαϊκού λαχείου, μέχρι να υπάρξει απόδειξη που κερδίζει.

Παρασκευή, 2 Αυγούστου 2019

Εργαστηριακός έλεγχος καλαμποκιού στο Βίος Coop

Η διάθεση ασφαλών τροφίμων στο παντοπωλείο του Βιος Coop ήταν από την αρχή της λειτουργίας του βασική επιδίωξη του Συνεταιρισμού μας.

Στο πλαίσιο σχετικών πρωτοβουλιών ελέχθηκε πρόσφατα δείγμα καλαμποκιού συμβατικής γεωργίας, που προμηθεύεται ο Συνεταιρισμός από παραγωγό με έδρα στο Νομό Πέλλας, ως προς την περιεκτικότητά του σε υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων.

Η εξέταση έγινε, μετά από σχετική δειγματοληψία που πραγματοποιήθηκε από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Θεσσαλονίκης, στο Εργαστήριο Υπολειμμάτων Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων της Διεύθυνσης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ με εφαρμογή κατάλληλων αναλυτικών μεθόδων που επιτρέπουν τον ταυτόχρονο προσδιορισμό 356 δραστικών ουσιών φυτοπροστατευτικών προϊόντων, ακόμη και όταν απαντώνται σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις (0,01 mg/kg για τις περισσότερες από αυτές).

Στο δείγμα δεν ανιχνεύθηκαν υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων.


Κυριακή, 28 Ιουλίου 2019

Ανακοίνωση για τις παραγγελίες κρεάτων

Το συνεταιριστικό μη κερδοσκοπικό παντοπωλείο Βίος Coop διοργανώνει κάθε βδομάδα συλλογική παραγγελία κρεάτων για τα μέλη και τους φίλους.

ΕΙΔΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΑΠΟ 29 ΙΟΥΛΙΟΥ ΕΩΣ 10 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019:

Τα μέλη και οι φίλοι μπορούν να κάνουν
παραγγελίες με:
α) E-mail στο: coopbios@gmail.com
β) Τηλεφωνικά στο 2310 811918
γ) Επί τόπου στο παντοπωλείο (Κ. Καραμανλή 42)
μέχρι και την Δευτέρα βράδυ.
Οι παραλαβές των προϊόντων θα γίνονται την Τετάρτη που ακολουθεί.

Κυριακή, 30 Ιουνίου 2019

Καλοκαιρινό πάρτι με μουσική στον Βίος Coop

Την Τετάρτη 3 Ιούλη μετά τις 18:30 στον Κοινωνικό Καταναλωτικό Συνεταιρισμό Θεσσαλονίκης Βίος Coop οργανώνουμε ένα καλοκαιρινό πάρτι με μουσική από τον DJ Kostas Bous.

Από το πρωί θα είναι σε προσφορά τα καρπούζια (0,5€/κιλό) και τα πεπόνια (1€/κιλό) Αγιονερίου Κιλκίς του παραγωγού Παναγιώτη Γιλτίδη. Επίσης, θα γίνει δωρεάν διανομή παραδοσιακών σπόρων πεπονιού.

Μετά τις 18:30...

Η Άλη θα σερβίρει μπύρα draft με 1€/ποτήρι 400ml.

Ο chef Γιώργος Παλαισίδης θα σερβίρει βουβαλίσιο buffalo burger και hot dog (1€) και για να δροσιστούμε δωρεάν κοκτέιλ καρπούζι.


Τετάρτη, 19 Ιουνίου 2019

Εργαστηριακός έλεγχος φρούτων στο Βίος Coop

Ο Συνεταιρισμός Βίος Coop επιδιώκει συχνά, στο πλαίσιο της συνεργασίας του με ανάλογες συλλογικότητες και με παραγωγούς-προμηθευτές, τον έλεγχο προϊόντων διατροφής πριν προχωρήσει στη διάθεσή τους προς κατανάλωση.

Για το σκοπό αυτό ελέγχθηκαν πρόσφατα ροδάκινα συμβατικής γεωργίας ενός παραγωγού και υποψήφιου προμηθευτή του καταστήματος ως προς την περιεκτικότητά τους σε υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Η εξέταση έγινε στο Εργαστήριο Υπολειμμάτων Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων της Διεύθυνσης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ, εκτός του Προγράμματος Εθνικών Ελέγχων νωπών οπωροκηπευτικών. Το κόστος της καλύφθηκε από το συνεταιρισμό, τον παραγωγό και μια άλλη συλλογικότητα που ενδιαφέρονταν επίσης για την προμήθεια ροδάκινων από το συγκεκριμένο παραγωγό.

Στο προϊόν ανιχνεύθηκαν δυο μυκητοκτόνα σε συγκεντρώσεις που ήταν κατά πέντε και επτά φορές πιο χαμηλές από το αντίστοιχο ανώτατο όριο καταλοίπων, όπως αυτό καθορίζεται για τα συγκεκριμένα μυκητοκτόνα στην Ευρωπαϊκή Νομοθεσία για τα τρόφιμα. Το προϊόν κρίθηκε ως ασφαλές, καθώς ικανοποιεί τις απαιτήσεις της νομοθεσίας αυτής.


Πέμπτη, 13 Ιουνίου 2019

Κάθε βδομάδα: Συλλογική παραγγελία κρεάτων στο "Βίος Coop"

Το συνεταιριστικό μη κερδοσκοπικό παντοπωλείο Βίος Coop διοργανώνει κάθε βδομάδα συλλογική παραγγελία κρεάτων για τα μέλη και τους φίλους.
Τα μέλη και οι φίλοι μπορούν να κάνουν
παραγγελίες με:
α) E-mail στο: coopbios@gmail.com
β) Τηλεφωνικά στο 2310 811918
γ) Επί τόπου στο παντοπωλείο (Κ. Καραμανλή 42)
μέχρι και την Τρίτη.
Οι παραλαβές των προϊόντων θα γίνονται την Πέμπτη, Παρασκευή και το Σάββατο, που ακολουθούν.

 



Τετάρτη, 12 Ιουνίου 2019

Εργαστηριακός έλεγχος νωπών οπωροκηπευτικών στο Βίος Coop

Ο Συνεταιρισμός Βίος Coop συνεχίζοντας την προσπάθεια για εφοδιασμό του καταστήματος με ασφαλή τρόφιμα αξιοποίησε σχετικό Πρόγραμμα Εθνικών Ελέγχων νωπών οπωροκηπευτικών στο πλαίσιο του οποίου λήφθηκε δείγμα μαρουλιού από τη Διεύθυνση Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ που εξετάστηκε στο Εργαστήριο Υπολειμμάτων Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων της ίδιας Διεύθυνσης.
Η εξέταση έδειξε ότι το δείγμα ήταν ελεύθερο από υπολείμματα ουσιών με φυτοπροστατευτική δράση.
Με την αναλυτική μέθοδο που χρησιμοποιήθηκε είναι δυνατή η ταυτόχρονη ανίχνευση της παρουσίας στα νωπά οπωροκηπευτικά ενός πολύ μεγάλου αριθμού δραστικών συστατικών γεωργικών φαρμάκων ακόμη και όταν τα συστατικά αυτά περιέχονται στο δείγμα που εξετάζεται σε συγκέντρωση ίση, μόλις, με 0,01 mg/kg (10-5 g/kg).

Τρίτη, 21 Μαΐου 2019

Αναλύσεις δειγμάτων τροφίμων στο Βίος Coop

Στο συνεταιρισμό μας προσπαθούμε να εξασφαλίσουμε τη διάθεση ασφαλών τροφίμων στα μέλη και τους πελάτες μας και με περιοδικό δειγματοληπτικό έλεγχο των νωπών φρούτων και λαχανικών που πωλούνται στο κατάστημά μας. Αυτά δειγματίζονται και εξετάζονται, όποτε είναι εφικτό σε διαπιστευμένα εργαστήρια, ως προς την περιεκτικότητά τους σε υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων.

Σε πρόσφατη εξέταση δείγματος φράουλας και δείγματος παντζαριού στο Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτο-υγειονομικού Ελέγχου Θεσσαλονίκης, στο Εργαστήριο Υπολειμμάτων Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων, που η αρμόδια διεύθυνσή της μερίμνησε και για τη λήψη τους, αυτά βρέθηκαν να είναι ελεύθερα υπολειμμάτων ουσιών με φυτοπροστατευτική δράση και των μεταβολιτών τους. Η εξέταση των δειγμάτων έγινε με τη χρήση αναλυτικών μεθόδων που επιτρέπουν τον ταυτόχρονο προσδιορισμό έως και 331 δραστικών συστατικών γεωργικών φαρμάκων.

Το ανοιχτό ΔΣ του Βίος Coop

Θεσσαλονίκη, 21 Μαΐου 2019

Τρίτη, 14 Μαΐου 2019

Δράση αλληλεγγύης από το Βίος Coop στον "Φάρο του Κόσμου"

Μετά την συγκινητική ανταπόκριση των μελών και φίλων του συνεταιρισμού, παραδόθηκε στον ‘Φάρο του Κόσμου’ το πρώτο φορτίο με αγαθά που συγκεντρώθηκαν στον Βίος Coop. Την πρωτοβουλία για την όμορφη αυτή προσπάθεια πήραν οι μαθητές του 30ου ΓΕΛ Θεσσαλονίκης, στους οποίους αξίζουν συγχαρητήρια. Στις 10 Μαΐου οι μαθητές μετέφεραν στον Δεντροπόταμο το πρώτο φορτίο με τα πράγματα που μαζεύτηκαν.

Το παρακάτω μήνυμα ήρθε στον συνεταιρισμό από αυτούς:
«Μας γεμίσατε αισιοδοξία! Ένα πολύ μεγάλο «ευχαριστώ» στο Βίος για την πολύτιμη βοήθεια στη συγκέντρωση αγαθών για τον Φάρο του Κόσμου. Μέσα σε λιγότερο από 15 μέρες συγκεντρώθηκε μια μεγάλη ποσότητα αγαθών!!! Η αλληλεγγύη στην πράξη!!! Στο σχολείο είχαν να λένε για την άμεση ανταπόκριση και την βοήθεια που δόθηκε μέσω του συνεταιρισμού. Ευχαριστούμε όλους!»

Η δράση θα συνεχιστεί και για το επόμενο διάστημα, αφού οι ανάγκες στον Φάρο του Κόσμου είναι μεγάλες. Μπορεί να συνεισφέρει ο καθένας μας ότι θέλει στο καλάθι που υπάρχει εντός του καταστήματος.

Δευτέρα, 22 Απριλίου 2019

Προσφορές και προϊόντα στο Βίος Coop

Με 1 κιλό φέτα ή κατσικίσιο χωριάτικο Καραγιάννη χύμα,

δώρο ένα ανθότυρο Καραγιάννη συσκευασία των 300 γρ.

Για 15 μέρες και μέχρι εξάντλησης αποθεμάτων!






- Παρθένο ελαιόλαδο Μοδούσα 5lt: 22,90€
[ημερομηνία λήξεως: 29 Ιουλίου 2020]

- Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Μοδούσα 5lt: 25,90€
[ημερομηνία λήξεως: 26 Αυγούστου 2020]

Παραγωγός: Κοιν.Σ.Επ. Μοδούσα, Γέρα Λέσβου.

*Η προσφορά ισχύει μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων










Madame Pilsneuer, Ελληνική Citra hop pils craft μπύρα 330ml, με 5,5% αλκοόλ: 1+1 δώρο στη τιμή των 1,99€.

Παρασκευάζεται από την gypsy ζυθοποιία Noble Men στη μικροζυθοποιία Elixi A.E. στη Δροσιά Χαλκίδας. Είναι απαστερίωτη, χαμηλής ζύμωσης μπύρα citra singlehop, με επαναζύμωση στη φιάλη.

Είναι ξανθιά, θολή, με υπέροχο πυκνό κρεμώδη αφρό μέτριας διάρκειας! Έχει έντονα αρώματα βύνης και λυκίσκου με νότες γκρέιπφρουτ και ροδάκινου. Η γεύση της είναι ιδιαιτέρως ευχάριστη, ξεδιψαστική, σχετικά πικρή, με νότες εσπεριδοειδών και πεύκου. Η επίγευση της είναι μακράς διάρκειας, αρκετά πικρή και ελαφρώς ξηρή!

*Η προσφορά ισχύει μέχρι τέλη Απρίλη




Κουλουράκια Βαλμάδα 300gr, από τον Γυναικείο Αγροτικό Συνεταιρισμό "Βαλμάδα".
Τιμή: 3,10€
Τα υλικά για τα κουλουράκια μπορείτε κι αυτά να τα βρείτε στο Βίος Coop:

-Παρθένο ελαιόλαδο από τον Αγροτικό Ελαιουργικό Συνεταιρισμό Στύψης Μυτιλήνης.

-100% φυσικός χυμός πορτοκαλιού από την ΚΕΑ - Ένωση Αγροτών Συνεταίρων Αργολίδας.

-Ακέρωτα πορτοκάλια Άρτας κατευθείαν από παραγωγούς, μόνιμους συνεργάτες του Βίος Coop.




Νέα συνεργασία του Βios Coop με Έλληνες παραγωγούς και απευθείας διάθεση 'από το χωράφι στο ράφι':

Αράπικο φυστίκι Αμμουδιάς Σερρών - μια Αμμουδιά. Από τον εύφορο κάμπο των Σερρών, κοντά στην Λίμνη Κερκίνη.
Παραγωγός: Κιορπέ Αναστασία

Τιμή κιλού:
3,90 € Ωμό
4,80 € Ψημένο