Δευτέρα, 30 Μαρτίου 2015

Ελληνικοί συνεταιριστικοί φυσικοί χυμοί στο Βίος Coop

Στο μη-κερδοσκοπικό συνεταιριστικό παντοπωλείο Βίος Coop διατίθενται διάφορα είδη χυμών του Αγροτικού Συνεταιρισμού Επεξεργασίας Εσπεριδοειδών (ΑΣΕΕ) Αμυκλών Σπάρτης "ΛΑΚΩΝΙΑ" και της  Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΑΣ) Αργολίδας "ΡΕΑ".

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Επεξεργασίας Εσπεριδοειδών Αμυκλών Σπάρτης "ΛΑΚΩΝΙΑ" ιδρύθηκε το 1965 και αποτελεί μία δυναμική παρουσία στον χώρο παραγωγής νωπών εσπεριδοειδών, χυμών και υποπροϊόντων επεξεργασίας αυτών, όπως ζωοτροφές και αιθέρια έλαια.

Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Αργολίδας "ΡΕΑ" ιδρύθηκε το 1938 από 5.000 αγροτικές οικογένειες-μέλη, καλλιεργεί εσπεριδοειδή και παράγει φυσικούς χυμούς (Agros) υψηλής ποιότητας, χωρίς συντηρητικά. Λειτουργεί με εξασφάλιση προγραμματισμού παραγωγής και προσαρμογή της στη ζήτηση από ποσοτικής και ποιοτικής άποψης. Προωθεί καλλιεργητικές μεθόδους και τεχνικές φιλικές στο περιβάλλον.

Πέμπτη, 26 Μαρτίου 2015

Δευτέρα, 23 Μαρτίου 2015

Ελληνικά συνεταιριστικά όσπρια στο Βίος Coop

Στο μη-κερδοσκοπικό συνεταιριστικό παντοπωλείο Βίος Coop διατίθενται όσπρια (ρύζι, φασόλια, ρεβίθια κλπ) του Αγροτικού Συνεταιρισμού Χαλάστρας Θεσσαλονίκης και της Ομάδας Παραγωγών Αγίου Γεωργίου Γρεβενών.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Χαλάστρας Θεσσαλονίκης ιδρύθηκε το 1917 και σήμερα έχει περίπου 500 μέλη. Στη Χαλάστρα Θεσσαλονίκης, σε έναν από τους μεγαλύτερους ορυζώνες της χώρας, ο συνεταιρισμός παράγει και τυποποιεί υψηλής ποιότητας ποικιλίες ρυζιού κυριότερες από τις οποίες είναι το γλασέ (μεσόσπερμο, κυρίως για σούπες), η καρολίνα (μεσόσπερμο και γαλακτόχρωμο με κολλώδη υφή στο μαγείρεμα, για ριζότο), το νυχάκι (μακρύσπερμο ιδανικό για πιλάφι) και το μπονέτ (κίτρινο κατάλληλο για πιλάφι, σπειρωτό).

Η Ομάδα Παραγωγών Αγίου Γεωργίου Γρεβενών ιδρύθηκε στις αρχές του 2012. Άνθρωποι με διαφορετικές πολιτικές καταγωγές ένιωσαν την αναγκαιότητα της συνεργασίας, της παράκαμψης των μεσαζόντων και της άμεσης διάθεσης των προϊόντων τους. Η διοίκηση της ομάδας γίνεται μέσα από τη γενική συνέλευση με αμεσοδημοκρατικές διαδικασίες. Καλλιεργούν μια μεγάλη γκάμα από όσπρια (φακές, ρεβίθια, φασόλια, λαθήρι), λαχανικά-κηπευτικά και επεξεργάζονται προϊόντα που έχει δώσει απλόχερα η φύση χωρίς να επηρεάζουν την ισορροπία της (άγρια μανιτάρια, σαλιγκάρια, τσάι του βουνού, χαμομήλι, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού από αυτοφυή δένδρα, ξηροί καρποί). Εκτρέφουν οικόσιτα ζώα (κότες, γαλοπούλες, κουνέλια, χοίρους, αρνιά) με ζωοτροφές που παράγουν οι ίδιοι. Καλλιεργούν με γνώμονα το ποιοτικό και φθηνό τελικό προϊόν.

Πέμπτη, 19 Μαρτίου 2015

Σπουδαστές επιστήμης τροφίμων στο Βίος Coop

Σπουδαστές του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων (Food Science) του Perrotis College / Αμερικανική Γεωργική Σχολή επισκέφθηκαν το παντοπωλείο Βίος Coop την Τρίτη 17 Μαρτίου 2015 και ενημερώθηκαν από τον Αντώνη Καράγιωργα για το συνεταιριστικό μη-κερδοσκοπικό εγχείρημα και για θέματα επιλογής προϊόντων.
     
   

Τρίτη, 17 Μαρτίου 2015

Προσφορά σετ καθαριστικών 4 τεμαχίων στο Βίος Coop

Προσφορά στο Βίος Coop μέχρι εξάντλησης των αποθεμάτων:

Σετ  καθαριστικών 4 τεμαχίων της Novel μόνο 4,85 ευρώ.

Το σετ περιλαμβάνει υγρό για τα χέρια 1 λίτρου, καθαριστικό υγρό τουαλέτας 750 ml, λευκαντικό ρούχων σε φάκελο και χρωμοπαγίδα.

Κυριακή, 15 Μαρτίου 2015

Ελληνικά συνεταιριστικά λάδια στο Βίος Coop

Στο μη-κερδοσκοπικό συνεταιριστικό παντοπωλείο Βίος Coop διατίθενται εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα (βιολογικά και συμβατικά) των συνεταιρισμών: Αγροτικός συνεταιρισμός Μεταγγιτσίου Χαλκιδικής, Ελαιουργικός συνεταιρισμός Στύψης Λέσβου, Ένωση αγροτικών συνεταιρισμών Λακωνίας, Κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση Μοδούσα Λέσβου.

Ο Αγροτικός συνεταιρισμός Μεταγγιτσίου Χαλκιδικής ιδρύθηκε το 1924. Παράγει έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, με το όνομα "Γαλανό". Η ελιά και το ελαιόλαδο είναι το κύριο προϊόν της περιοχής. Η ποιότητα του προϊόντος διασφαλίζεται με τη βιολογική καλλιέργεια των ελαιοδέντρων, με πιστοποίηση, ολοκληρωμένη διαχείριση και με εργαστηριακές αναλύσεις,

Ο Ελαιουργικός συνεταιρισμός Στύψης Λέσβου ιδρύθηκε το 1925 και βρίσκεται στο κέντρο της Λέσβου, στο ορεινό χωριό Στύψη. Περίπου 45.000 εκτάρια γης στο νησί της Λέσβου, είναι καλλιεργημένα με 11.000.000 ελαιόδεντρα, με βασική ποικιλία την επονομαζόμενη"Αδραμιτιανί". Το παραγόμενο λάδι είναι πολύ υψηλής ποιότητας και μπορεί να συγκριθεί με ελάχιστα της Μεσογείου.

Η Ένωση αγροτικών συνεταιρισμών Λακωνίας ιδρύθηκε το 1940, αποτελεί μία δευτεροβάθμια συνεταιριστική ένωση με 70 πρωτοβάθμιους συνεταιρισμούς και εκπροσωπεί 16.516 αγρότες. Παράγει και διακινεί το διακεκριμένο  εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο "Δωρικό" (συμβατικό και βιολογικό) της περιοχής της Λακωνίας, εφαρμόζοντας όλες τις παραδοσιακές πρακτικές και τις σύγχρονες επιστημονικές μεθόδους σε όλα τα στάδια επιλογής και τυποποίησης.

Η Κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση "Μοδούσα" Λέσβου ιδρύθηκε το 2014 και διαθέτει έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, βιολογικό και συμβατικό. «Μόδι» είναι εθιμική μονάδα βάρους στη Μυτιλήνη, περίπου ίση με 500 κιλά σήμερα. Ένα ελαιόδεντρο, όταν παράγει πολύ καρπό, λένε ότι η συγκεκριμένη ελιά (το δέντρο) είναι «μοδούσα». Έτσι ονόμασαν την ΚοινΣΕπ οι παραγωγοί της Γέρας Λέσβου, ευχόμενοι να είναι «παραγωγική».

Παρασκευή, 13 Μαρτίου 2015

Παρουσίαση του Βίος Coop στο Perrotis College

Το εγχείρημα του Βίος Coop παρουσιάσθηκε - έπειτα από σχετική πρόσκληση - στους φοιτητές του τμήματος “Food Science” του Perrotis College / Αμερικανική Γεωργική Σχολή και συγκεκριμένα στο πλαίσιο της θεματικής ενότητας “Nutrition and Consumer”, την Πέμπτη 12 Μαρτίου 2015 από τον Άρη Χατζηνικολάου.

Τετάρτη, 11 Μαρτίου 2015

Συλλογική παραγγελία βιολογικής πατάτας στο Βίος Coop

Το συνεταιριστικό μη κερδοσκοπικό παντοπωλείο Βίος Coop διοργανώνει συλλογική παραγγελία με βιολογικές πατάτες.

Ο παραγωγός Κωνσταντίνος Γκουργκούνιας έχει τα χωράφια του στην Καλή (Δήμος Σκύδρας -  Πέλλα, στους νότιους πρόποδες του όρους Πάικου) και είναι αγρότης βιοκαλλιεργητής εδώ και 20 χρόνια καλλιεργώντας οπωροκηπευτικά και δενδροκομικά προϊόντα.

Η ποικιλία της πατάτας είναι «Μπάνμπα» και είναι ιδανικές για ψήσιμο και βράσιμο.

Οι πατάτες θα είναι σε συσκευασία 10 κιλών και η τιμή είναι 8,00 ευρώ.

Τα μέλη και οι φίλοι μπορούν να κάνουν παραγγελίες με:
α) E-mail: coopbios@gmail.com
β) Τηλεφωνικά: 2310 811918
γ) Επί τόπου στο παντοπωλείο (Κ. Καραμανλή 42)
από σήμερα έως και τη Δευτέρα 16 Μαρτίου.

Οι παραλαβές των προϊόντων θα γίνονται την Τετάρτη 18 Μαρτίου από το  κατάστημα.

Δευτέρα, 9 Μαρτίου 2015

Ελληνικά συνεταιριστικά κρασιά στο Βίος Coop

Στο μη-κερδοσκοπικό συνεταιριστικό παντοπωλείο Βίος Coop διατίθενται διάφορα είδη κρασιών των οινοποιητικών συνεταιρισμών Τυρνάβου και Νεμέας.

Ο Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου ιδρύθηκε το 1961 από αγρότες αμπελοκαλλιεργητές της περιοχής Τυρνάβου με σκοπό τη διασφάλιση και αξιοποίηση της παραγωγής τους. Παράγονται πολλών ειδών οίνοι, συμπυκνωμένα γλεύκη, αποστάγματα, ούζο και όλα από τα σταφύλια της περιοχής Τυρνάβου.

Ο Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Νεμέας ιδρύθηκε το 1937 και αρχικά αριθμούσε 70 μέλη. Σήμερα, ο συνεταιρισμός αριθμεί πάνω από 1.000 μέλη-καλλιεργητές της αυτόχθονης ερυθρής ποικιλίας «Αγιωργίτικο». Πρωταρχικός του στόχος είναι η διαφύλαξη της παράδοσης και η διάδοση του Αγιωργίτικου, το οποίο αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της πολιτισμικής κληρονομιάς του τόπου. 

Κυριακή, 8 Μαρτίου 2015

Ο Βίος Coop σε ευρωπαϊκό συνεταιριστικό workshop στην Αθήνα

Ο ευρωπαϊκός συνεταιριστικός φορέας "Cooperatives Europe" (Συνεταιρισμοί Ευρώπης), που αποτελεί την ευρωπαϊκή γεωγραφική περιοχή της Διεθνούς Συνεταιριστικής Συμμαχίας (ICA - International Cooperative Alliance) διοργάνωσε σε συνεργασία με το Δίκτυο ΚΑΠΑ των Ιωαννίνων ένα συνεταιριστικό workshop στις 6 Μαρτίου 2015 στην Αθήνα.
Συζητήθηκαν θέματα προτεραιότητας για μια διάσκεψη πολιτικής, που θα υποστηρίξει την ανάπτυξη συνεταιρισμών και τη θεσμοθέτηση μιας νέας συνεταιριστικής νομοθεσίας στην Ελλάδα.
Συμμετείχαν περίπου είκοσι συνεταιριστικά εγχειρήματα από όλη την Ελλάδα.
Από τη Θεσσαλονίκη, προσκλήθηκαν και συμμετείχαν ο Κοινωνικός Καταναλωτικός Συνεταιρισμός Θεσσαλονίκης "Βίος Coop" (Κώστας Νικολάου), οι συνεταιρισμοί νερού της Κίνησης 136 (Λάζαρος Αγγέλου) και ο συνεταιρισμός εργαζομένων της ΒΙΟΜΕ (Μάκης Αναγνώστου).

Τρίτη, 3 Μαρτίου 2015

Ποιοτικά προϊόντα τοπικών γυναικείων συνεταιρισμών στο Βίος Coop

Στο μη-κερδοσκοπικό συνεταιριστικό παντοπωλείο Βίος Coop διατίθενται ποιοτικά προϊόντα των τοπικών γυναικείων αγροτικών συνεταιρισμών:
- Αγίου Αντωνίου
- Βαλμάδα Ανατολικού
- Εύγε Μελισσοχωρίου
- Κυψέλη Καλαμωτού
- Μούσες Πιερίων.

Μεταξύ αυτών των συνεταιριστικών προϊόντων περιλαμβάνονται:
αρτοσκευάσματα (κριτσίνια, κρουτόν, παξιμάδια)
βουτήματα
γλυκά (φλωρεντίνες)
γλυκά του κουταλιού
ζυμαρικά
μαρμελάδες
πίτες κατεψυγμένες
τραχανάδες
φύλλα πέρεκ

Παρουσίαση του Βίος Coop στη Detrop

Παρουσίαση του Βίος Coop πραγματοποιήθηκε από την Άννα Καραγεωργίου, το Σάββατο 28 Φεβρουαρίου 2015 στο πλαίσιο της έκθεσης Detrop στη ΔΕΘ. Ο συνεταιρισμός μας, ήταν προσκαλεσμένος από το Agrodesign, για να παρουσιαστεί το εγχείρημα και η ιστορία του, αλλά και οι απόψεις μας σχετικά με το design. Εκτός άλλων, παρουσιάστηκε το λογότυπο μας και το σκεπτικό πίσω από αυτό, καθώς και οι σκέψεις μας σχετικά με τη συσκευασία αλλά και οι προθέσεις μας για τη μέγιστη δυνατή κατάργησή της, στο μέλλον!

Το AgroDesign είναι μια πρωτοβουλία του Creativity Platform που στοχεύει στη δημιουργία μιας πλατφόρμας συζήτησης και ανάπτυξης δράσεων μεταξύ του δημιουργικού κεφαλαίου της Θεσσαλονίκης και της αγροτικής και μεταποιητικής δραστηριότητας που σχετίζεται με το τρόφιμο στην ευρύτερη περιοχή. Απώτερος στόχος της δράσης τους είναι η συνεργασία και ανάπτυξη καινοτόμων και εξωστρεφών υπηρεσιών, εφαρμογών και προϊόντων μεταξύ του δημιουργικού και του αγροτο-παραγωγικού τομέα με έδρα την πόλη της Θεσσαλονίκης.