Πέμπτη, 13 Ιουνίου 2019

Κάθε βδομάδα: Συλλογική παραγγελία κρεάτων στο "Βίος Coop"

Το συνεταιριστικό μη κερδοσκοπικό παντοπωλείο Βίος Coop διοργανώνει κάθε βδομάδα συλλογική παραγγελία κρεάτων για τα μέλη και τους φίλους.
Τα μέλη και οι φίλοι μπορούν να κάνουν
παραγγελίες με:
α) E-mail στο: coopbios@gmail.com
β) Τηλεφωνικά στο 2310 811918
γ) Επί τόπου στο παντοπωλείο (Κ. Καραμανλή 42)
μέχρι και την Τρίτη.
Οι παραλαβές των προϊόντων θα γίνονται την Πέμπτη, Παρασκευή και το Σάββατο, που ακολουθούν.

 



Τετάρτη, 12 Ιουνίου 2019

Εργαστηριακός έλεγχος νωπών οπωροκηπευτικών στο Βίος Coop

Ο Συνεταιρισμός Βίος Coop συνεχίζοντας την προσπάθεια για εφοδιασμό του καταστήματος με ασφαλή τρόφιμα αξιοποίησε σχετικό Πρόγραμμα Εθνικών Ελέγχων νωπών οπωροκηπευτικών στο πλαίσιο του οποίου λήφθηκε δείγμα μαρουλιού από τη Διεύθυνση Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ που εξετάστηκε στο Εργαστήριο Υπολειμμάτων Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων της ίδιας Διεύθυνσης.
Η εξέταση έδειξε ότι το δείγμα ήταν ελεύθερο από υπολείμματα ουσιών με φυτοπροστατευτική δράση.
Με την αναλυτική μέθοδο που χρησιμοποιήθηκε είναι δυνατή η ταυτόχρονη ανίχνευση της παρουσίας στα νωπά οπωροκηπευτικά ενός πολύ μεγάλου αριθμού δραστικών συστατικών γεωργικών φαρμάκων ακόμη και όταν τα συστατικά αυτά περιέχονται στο δείγμα που εξετάζεται σε συγκέντρωση ίση, μόλις, με 0,01 mg/kg (10-5 g/kg).

Τρίτη, 21 Μαΐου 2019

Αναλύσεις δειγμάτων τροφίμων στο Βίος Coop

Στο συνεταιρισμό μας προσπαθούμε να εξασφαλίσουμε τη διάθεση ασφαλών τροφίμων στα μέλη και τους πελάτες μας και με περιοδικό δειγματοληπτικό έλεγχο των νωπών φρούτων και λαχανικών που πωλούνται στο κατάστημά μας. Αυτά δειγματίζονται και εξετάζονται, όποτε είναι εφικτό σε διαπιστευμένα εργαστήρια, ως προς την περιεκτικότητά τους σε υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων.

Σε πρόσφατη εξέταση δείγματος φράουλας και δείγματος παντζαριού στο Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτο-υγειονομικού Ελέγχου Θεσσαλονίκης, στο Εργαστήριο Υπολειμμάτων Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων, που η αρμόδια διεύθυνσή της μερίμνησε και για τη λήψη τους, αυτά βρέθηκαν να είναι ελεύθερα υπολειμμάτων ουσιών με φυτοπροστατευτική δράση και των μεταβολιτών τους. Η εξέταση των δειγμάτων έγινε με τη χρήση αναλυτικών μεθόδων που επιτρέπουν τον ταυτόχρονο προσδιορισμό έως και 331 δραστικών συστατικών γεωργικών φαρμάκων.

Το ανοιχτό ΔΣ του Βίος Coop

Θεσσαλονίκη, 21 Μαΐου 2019

Τρίτη, 14 Μαΐου 2019

Δράση αλληλεγγύης από το Βίος Coop στον "Φάρο του Κόσμου"

Μετά την συγκινητική ανταπόκριση των μελών και φίλων του συνεταιρισμού, παραδόθηκε στον ‘Φάρο του Κόσμου’ το πρώτο φορτίο με αγαθά που συγκεντρώθηκαν στον Βίος Coop. Την πρωτοβουλία για την όμορφη αυτή προσπάθεια πήραν οι μαθητές του 30ου ΓΕΛ Θεσσαλονίκης, στους οποίους αξίζουν συγχαρητήρια. Στις 10 Μαΐου οι μαθητές μετέφεραν στον Δεντροπόταμο το πρώτο φορτίο με τα πράγματα που μαζεύτηκαν.

Το παρακάτω μήνυμα ήρθε στον συνεταιρισμό από αυτούς:
«Μας γεμίσατε αισιοδοξία! Ένα πολύ μεγάλο «ευχαριστώ» στο Βίος για την πολύτιμη βοήθεια στη συγκέντρωση αγαθών για τον Φάρο του Κόσμου. Μέσα σε λιγότερο από 15 μέρες συγκεντρώθηκε μια μεγάλη ποσότητα αγαθών!!! Η αλληλεγγύη στην πράξη!!! Στο σχολείο είχαν να λένε για την άμεση ανταπόκριση και την βοήθεια που δόθηκε μέσω του συνεταιρισμού. Ευχαριστούμε όλους!»

Η δράση θα συνεχιστεί και για το επόμενο διάστημα, αφού οι ανάγκες στον Φάρο του Κόσμου είναι μεγάλες. Μπορεί να συνεισφέρει ο καθένας μας ότι θέλει στο καλάθι που υπάρχει εντός του καταστήματος.

Δευτέρα, 22 Απριλίου 2019

Προσφορές και προϊόντα στο Βίος Coop

Με 1 κιλό φέτα ή κατσικίσιο χωριάτικο Καραγιάννη χύμα,

δώρο ένα ανθότυρο Καραγιάννη συσκευασία των 300 γρ.

Για 15 μέρες και μέχρι εξάντλησης αποθεμάτων!






- Παρθένο ελαιόλαδο Μοδούσα 5lt: 22,90€
[ημερομηνία λήξεως: 29 Ιουλίου 2020]

- Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Μοδούσα 5lt: 25,90€
[ημερομηνία λήξεως: 26 Αυγούστου 2020]

Παραγωγός: Κοιν.Σ.Επ. Μοδούσα, Γέρα Λέσβου.

*Η προσφορά ισχύει μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων










Madame Pilsneuer, Ελληνική Citra hop pils craft μπύρα 330ml, με 5,5% αλκοόλ: 1+1 δώρο στη τιμή των 1,99€.

Παρασκευάζεται από την gypsy ζυθοποιία Noble Men στη μικροζυθοποιία Elixi A.E. στη Δροσιά Χαλκίδας. Είναι απαστερίωτη, χαμηλής ζύμωσης μπύρα citra singlehop, με επαναζύμωση στη φιάλη.

Είναι ξανθιά, θολή, με υπέροχο πυκνό κρεμώδη αφρό μέτριας διάρκειας! Έχει έντονα αρώματα βύνης και λυκίσκου με νότες γκρέιπφρουτ και ροδάκινου. Η γεύση της είναι ιδιαιτέρως ευχάριστη, ξεδιψαστική, σχετικά πικρή, με νότες εσπεριδοειδών και πεύκου. Η επίγευση της είναι μακράς διάρκειας, αρκετά πικρή και ελαφρώς ξηρή!

*Η προσφορά ισχύει μέχρι τέλη Απρίλη




Κουλουράκια Βαλμάδα 300gr, από τον Γυναικείο Αγροτικό Συνεταιρισμό "Βαλμάδα".
Τιμή: 3,10€
Τα υλικά για τα κουλουράκια μπορείτε κι αυτά να τα βρείτε στο Βίος Coop:

-Παρθένο ελαιόλαδο από τον Αγροτικό Ελαιουργικό Συνεταιρισμό Στύψης Μυτιλήνης.

-100% φυσικός χυμός πορτοκαλιού από την ΚΕΑ - Ένωση Αγροτών Συνεταίρων Αργολίδας.

-Ακέρωτα πορτοκάλια Άρτας κατευθείαν από παραγωγούς, μόνιμους συνεργάτες του Βίος Coop.




Νέα συνεργασία του Βios Coop με Έλληνες παραγωγούς και απευθείας διάθεση 'από το χωράφι στο ράφι':

Αράπικο φυστίκι Αμμουδιάς Σερρών - μια Αμμουδιά. Από τον εύφορο κάμπο των Σερρών, κοντά στην Λίμνη Κερκίνη.
Παραγωγός: Κιορπέ Αναστασία

Τιμή κιλού:
3,90 € Ωμό
4,80 € Ψημένο




Παρασκευή, 19 Απριλίου 2019

Καλάθι αλληλεγγύης του Βίος Coop για τον Φάρο του Κόσμου

Ο Φάρος του Κόσμου είναι ένα Κέντρο Προστασίας Ανηλίκων Ρομά, στον Δεντροπόταμο Θεσσαλονίκης. Λειτουργεί με την μέριμνα και ευθύνη του π. Αθηναγόρα Λουκατάρη και τη βοήθεια εθελοντών.

Οι δραστηριότητες του 'Φάρου' είναι:
-Πρωινό ξύπνημα των παιδιών και το απαραίτητο φαγητό.
-Καθοδήγηση των παιδιών στο σχολείο.
-Μεσημεριανό τραπέζι με τη φροντίδα εθελοντριών ώστε να μη μείνει κανένα παιδί νηστικό.
-Φροντιστηριακά μαθήματα, μαθήματα μουσικής και ξένων γλωσσών από εθελοντές εκπαιδευτικούς της πόλης.
-Μέριμνα για καλή υγεία των παιδιών και ιατρική παρακολούθηση από εθελοντές ιατρούς.

Το λιγότερο που μπορούμε να κάνουμε για να τους στηρίξουμε είναι να γεμίσουμε το καλάθι αλληλεγγύης στο κατάστημά μας, με την συμβολή όλων σας!

Αναλυτική λίστα αναγκαίων αγαθών: 

Συλλογική αγορά κατσίκι και αρνί ελευθέρας βοσκής, από την Δεσκάτη Γρεβενών

Τα μέλη και οι φίλοι μπορούν να κάνουν παραγγελίες:

α) Μέσω της ηλεκτρονικής φόρμας παραγγελίας, εδώ:
https://docs.google.com/forms/d/1qTc0oJsEHDFf46Rr3ZUj95ff31SrflMX2KpIiYEtiF8/viewform?edit_requested=true&fbclid=IwAR3JsugPE5UbKqBSBM_iLaTp3hDdKWH23LmzgRUZ01Zx-JwU46qEsoFuT6M

β) Τηλεφωνικά στο 2310 811918

γ) Επί τόπου στο παντοπωλείο (Κ. Καραμανλή 42)

Παραγγελίες έως Τρίτη 24 Απριλίου και παραλαβές από την Πέμπτη 25 μέχρι το Σάββατο 27 Απριλίου.

ΥΓ: Για 2 μπούτια το ένα θα είναι μπροστινό και το άλλο πισινό.

Παρασκευή, 12 Απριλίου 2019

Τέσσερις συνταγές με υλικά από το Βίος Coop

ΜΟΥΣ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Υλικά
Για τη μους
400 γραμμάρια ανθότυρο
150 γραμμάρια κρέμα
150 γραμμάρια γάλα
100 γραμμάρια ζάχαρη
2 φύλλα ζελατίνης
Βανίλια
100 γραμμάρια ζάχαρη

Για τα τοματίνια
1 πακέτο τοματίνια
100 γραμμάρια ζάχαρη

Για το σιρόπι βασιλικού
100 γραμμάρια ζάχαρη
50 γραμμάρια φύλλα βασιλικού


Εκτέλεση

Τετάρτη, 10 Απριλίου 2019

Σοκολάτες Δίκαιου Εμπορίου στον Βίος Coop

Στον Βίος Coop στηρίζουμε τα προϊόντα Δίκαιου Εμπορίου (Fair Trade)!
Σοκολάτες από τον Κοινωνικό Συνεταιρισμό ‘Libero Μondo’, 90gr:
Γάλακτος, με 35% κακάο: τιμή 2,25€
Μαύρη, με 90% κακάο: τιμή 2,45€

Τα προϊόντα επεξεργάζεται και συσκευάζει ο κοινωνικός συνεταιρισμός Libero Mondo της Ιταλίας, ο οποίος προωθεί το δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο, συνεργαζόμενος με πάνω από 90 ομάδες παραγωγών σε 30 χώρες στη Λατινική Αμερική, Αφρική και Ασία.
Εγγυάται την πληρωμή δίκαιων τιμών, την προ-χρηματοδότηση της παραγωγής με τουλάχιστον το 50% της αξίας των παραγγελιών, σταθερές σχέσεις και τη συνέχεια των αγορών (οι οποίες δίνουν τη δυνατότητα στους παραγωγούς να προγραμματίσουν τις δραστηριότητές τους με μεγαλύτερη ασφάλεια), καθώς και την υποστήριξη για την ανάπτυξη κοινωνικών και περιβαλλοντικών προγραμμάτων.

Τετάρτη, 6 Μαρτίου 2019

Διεθνής ημέρα της γυναίκας με γυναικείους συνεταιρισμούς

Παρασκευή 8 Μαρτίου, είναι η διεθνής ημέρα της Γυναίκας.
Ο Βίος Coop, μακριά από λογικές που αντιμετωπίζουν τη γυναίκα μόνο ως καταναλώτρια καλλυντικών προϊόντων, αφιερώνει αυτήν τη μέρα στη γυναίκα που οργανώνεται, αγωνίζεται και συνεταιρίζεται. 
Καθ όλη την διάρκεια της ημέρας θα υπάρχει 5% έκπτωση σε όλα τα προϊόντα των γυναικείων συνεταιρισμών.
Επίσης, θα συγκεντρώσουμε τρόφιμα και είδη υγιεινής - καθαριότητας για τον Ξενώνα Γυναικών του Εθνικού Κέντρου Κοινωνικής Αλληλεγγύης.

 

Σάββατο, 23 Φεβρουαρίου 2019

Κάθε βδομάδα: ΝΕΑ Συλλογική παραγγελία κοτόπουλων στο "Βίος Coop"

Το συνεταιριστικό μη κερδοσκοπικό παντοπωλείο Βίος Coop διοργανώνει κάθε βδομάδα συλλογική παραγγελία κοτόπουλων για τα μέλη και τους φίλους.
Τα μέλη και οι φίλοι μπορούν να κάνουν
παραγγελίες με:
α) E-mail στο: coopbios@gmail.com
β) Τηλεφωνικά στο 2310 811918
γ) Επί τόπου στο παντοπωλείο (Κ. Καραμανλή 42)
μέχρι και την Τρίτη.
Οι παραλαβές των προϊόντων θα γίνονται την Τετάρτη και την Πέμπτη, που ακολουθούν.

 


Τετάρτη, 7 Νοεμβρίου 2018

2η Πανελλαδική Έκθεση Κ.ΑΛ.Ο., Αθήνα, 7-11 Νοε. 2018

Η 2η Πανελλαδική Έκθεση Κοινωνικής Αλληλέγγυας Οικονομίας διοργανώνεται στις 7-11 Νοεμβρίου 2018 στην Αθήνα και συγκεκριμένα στο «τρίγωνο»: παλιό Χρηματιστήριο (Σοφοκλέους 10), μικρό Χρηματιστήριο (Πεσμαζόγλου 1) και αίθριο του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (Σοφοκλέους 1).

Εκθέτουν 150 φορείς ΚΑΛΟ από όλη την Ελλάδα σε 6 θεματικές ενότητες: Τεχνικά επαγγέλματα-Υπηρεσίες, Αγροδιατροφή, Ενέργεια, Τουρισμός-Πολιτισμός, Νέες τεχνολογίες, Κοινωνική ένταξη.

Ο κοινωνικός καταναλωτικός συνεταιρισμός Θεσσαλονίκης "Βίος Coop" συμμετέχει στο stand Α27, στο χώρο του Παλιού Χρηματιστηρίου (Σοφοκλέους 10).

Ωράριο λειτουργίας της Έκθεσης:
Τετάρτη 7 Νοεμβρίου: 17.00-21.00
Πέμπτη-Παρασκευή-Σάββατο 8-9-10 Νοεμβρίου: 10.00-21.00
Κυριακή 11 Νοεμβρίου: 10.00-14.00

 


Τρίτη, 6 Νοεμβρίου 2018

Ψήφισμα αλληλεγγύης στον αγώνα της ΒΙΟ.ΜΕ. από τον Κοινωνικό Καταναλωτικό Συνεταιρισμό Θεσσαλονίκης “Bios Coop”


Έπειτα από πεντέμιση χρόνια επαναλειτουργίας του εργοστασίου από τους εργαζόμενους και επτά χρόνια αγώνα, η Βιομηχανική Μεταλλευτική, το κατειλημμένο εργοστάσιο που λειτουργεί με όρους αυτοδιεύθυνσης, υπό εργατικό και κοινωνικό έλεγχο, συνεχίζει να δέχεται επιθέσεις. Αυτή τη φορά μέσω του τρίτου γύρου πλειστηριασμών (με επικίνδυνα μειωμένο τίμημα) για τα οικόπεδα και τις εγκαταστάσεις σε μέρος των οποίων λειτουργεί η αυτοδιαχειριζόμενη ΒΙΟΜΕ..
Ως κοινωνικός καταναλωτικός συνεταιρισμός “Bios Coop” έχουμε ταχθεί εξ' αρχής υπέρ της προσπάθειας των εργαζομένων να αναλάβουν οι ίδιοι τη λειτουργία του εργοστασίου που εγκαταλείφθηκε από την εργοδοσία και έχουμε συνεργαστεί σε διάφορες δράσεις (συμμετοχή της BIO.ME. σε  εκδηλώσεις του Bios Coop, συμμετοχή σε κοινό εργαστήριο, κτλ). Και αυτό όχι μόνο γιατί κατανοούμε την αγωνία των εργαζομένων για την επιβίωσή τους και γιατί τασσόμαστε υπέρ του μοντέλου διαχείρισης που προτάσσουν θεωρώντας δεδομένη την αλληλεγγύη στα εγχειρήματα που, όπως και εμείς, προσπαθούν να προεικονίσουν ένα διαφορετικό μοντέλο κοινωνικής και οικονομικής οργάνωσης. Αλλά και γιατί η ΒΙΟ.ΜΕ. με τις διάφορες δράσεις της εκτός της παραγωγής (λειτουργία Εργατικού Ιατρείου μέσα στο εργοστάσιο, κτλ), με τη συνεχή συμμετοχή της στους αγώνες διεκδίκησης και αντίστασης και εν τέλει με τον ίδιο τον τρόπο λειτουργίας της, έχει δείξει έμπρακτα ότι αποτελεί κομμάτι της κοινωνίας πέρα και έξω από τα στενά πλαίσια ενός οικονομικού εγχειρήματος.
Ζητάμε επομένως από κάθε αρχή, δικαστική, οικονομική ή πολιτική, να μην εμποδίσει τη λειτουργία του εργοστάσιου από τους εργαζόμενούς του αλλά αντίθετα να διευκολύνει τις προσπάθειες τους να νομιμοποιήσουν τη λειτουργία του. Θεωρούμε ανήθικη κάθε προσπάθεια εμπόδισης της λειτουργιάς του εργοστάσιου της ΒΙΟ.ΜΕ. και υπενθυμίζουμε τη δύσκολη οικονομική κατάσταση που έχουν περιέλθει  γενικά οι εργαζόμενοι/ες στον τόπο μας. Πιστεύουμε επίσης ότι μερίδιο στη συλλογική ευθύνη για την τρέχουσα απειλή του πλειστηριασμού έχουν και οι δικαστικές αρχές, που δεν έκαναν τίποτε για να αποδοθούν τα χρήματα που οφείλονται στους εργαζόμενους από το 2011, αλλά έκαναν τα πάντα για να εμποδίσουν τις προσπάθειές τους να πάρουν στα χέρια τους τη λειτουργία του εργοστασίου.
Παροτρύνουμε τα μέλη μας να στηρίξουν με υλικούς όρους και όρους αλληλεγγύης το εγχείρημα της ΒΙΟ.ΜΕ και σας καλούμε στα δικαστήρια στις 8/11, 15/11 και 13/12 για να ανακόψουμε τον πλειστηριασμό των οικοπέδων.
Υπενθυμίζουμε ότι η Ανοιχτή Πρωτοβουλία Αλληλεγγύης στη ΒΙΟ.ΜΕ. έχει συνέλευση κάθε Τετάρτη στις 19:00 στον Κοινωνικό Χώρο για την Ελευθερία “Μικρόπολις”. Επίσης υπενθυμίζουμε ότι προϊόντα της BIO.ME. μπορείτε να προμηθευτείτε από τα εξής σημεία στη Θεσσαλονίκη:

Bios Coop” Κοινωνικός Καταναλωτικός Συνεταιρισμός
Λεωφόρος Κων. Καραμανλή 42
Κοινωνικός Χώρος για την Ελευθερία Μικρόπολις
Βενιζέλου και Βασ. Ηρακλείου 18
Κοινωνικός χώρος ΣΧΟΛΕΙΟ
Βασ. Γεωργίου &Μπιζανίου
Το ΩραίονΝτεπώ
Βαφοπούλου 18
Εκλεκτίκ
Ελ. Βενιζέλου 59, Κέντρο
Συνεταιρισμός Κουκούλι
Αλ. Υψηλάντου 28
Ανοιχτή Συνέλευση Κατοίκων Καλαμαριάς
Στις παλιές Καπναποθήκες στη Ν.Κρήνη, Κάθε πρώτη Κυριακή του μήνα
Άλλος Τρόπος
Χαλκιδικής 77 & Π. Συνδίκα
Προπάντων Ελληνικά
Εθνικής Αντιστάσεως 69
Χαρτικά-Απορρυπαντικά
Αναγεννήσεως 36
Βάλσαμο-Ένα παράθυρο στη φύση
Χαλκέων 16

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη ΒΙΟ.ΜΕ. μπορείτε να βρείτε παρακάτω


Παρασκευή, 24 Αυγούστου 2018

Βιοαποικοδομήσιμες και κομποστοποιήσιμες σακούλες στο Βίος Coop

Η ιδανικότερη επιλογή για το περιβάλλον είναι η μείωση της σακούλας και η επιλογή επαναχρησιμοποιούμενης τσάντας.
Όμως επειδή αυτό δεν είναι πάντα και σε όλα τα προϊόντα (π.χ. μαναβική) εφικτό, προωθούμε τις 100% βιοαποικοδομήσιμες και κομποστοποιήσιμες  σακούλες από άμυλο (ελληνικής κατασκευής). Έτσι, μειώνουμε την παραγωγή πλαστικού και την ρύπανση του περιβάλλοντος.

Επαναχρησιμοποιήστε την, είναι πολύ ανθεκτική. Όταν δεν είναι πλέον κατάλληλη για χρήση μπορείτε να την πετάξετε στα σκουπίδια, αφού σε λίγο καιρό θα γίνει λίπασμα.
Διατίθενται σε τιμή κόστους, η μεσαία (45cm) στα 6 λεπτά και η μεγάλη (55cm) στα 9 λεπτά.